Ντόνατς


 

 

 

Σας αρέσουν τα ντόνατς;Φτιάξτε μόνες σας,πολύ εύκολα,αλλά αργούν λίγο γιατί έχουν μαγιά.

Υλικά
( για 24 κομμάτια)

1 φακελάκι μαγιά ξηρή
4 φλυτζάνια τσαγιού ,αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 φλυτζάνι  τσαγιού χλιαρό γάλα
1/2 φλυτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό
1/4 φλυτζάνι του τσαγιού  ζάχαρη
1 κουτ.γλυκού αλάτι ψιλό
1 αυγό
1/4 φλυτζάνι του τσαγιού βούτυρο λιωμένο.
1/2 λίτρο καλαμποκέλαιο

Εκτέλεση

Διαλύουμε τη μαγιά στο ζεστό νερό,καλύτερα από το βράδυ,μαζί με 1 κουτ.γλυκού ζάχαρη και λίγο αλεύρι.
Ή ετοιμάστε τη μαγιά,μισή ώρα πριν.
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο αλεύρι και ζυμώνουμε,ώστε να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
Αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί και  πλάθουμε σε κορδονάκι,κλείνοντάς το,έτσι που να έχει κενό στη μέση,σαν όμικρον.
Βάζουμε σε ταψί και σκεπάζουμε με πετσέτα.
Μόλις διπλασιαστούν, βάζουμε σε βαθύ τηγάνι μπόλικο καλαμποκέλαιο , αφήνουμε κάψει,ρίχνουμε λίγα – λίγα τα ντόνατς ,ώστε να χρυσίσουν από τη μια πλευρά και μετά από την άλλη.
Τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί και πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλλα ή γλασσάρουμε με γλάσσο σοκολάτας,βανίλιας ,ή με μέλι.

Εσείς τι λέτε σχετικά με αυτό;

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s