Κοτόπουλο πανέ


Αν θέλετε ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα με κοτόπουλο κάντε το πανέ.

Μια συνταγή που αρέσει πολύ στα παιδιά.

Υλικά

500-600 γρ.   στήθος  κοτόπουλο συσκευασμένο  (ή από ένα κοτόπουλο βγάλτε περίπου 1/2 κιλού ψαχνό κρέας σε μικρά φιλέτα)

1 φλυτζάνι του τσαγιού  φρυγανιά τριμμένη

1/4 φλυτζάνι του τσαγιού αλέυρι

λίγο μοσχοκάρυδο, ή κύμινο ( ή ό,τι άλλο προτιμάτε)

2 αυγά

αλάτι ,πιπέρι

ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Αλατίζουμε το πλυμένο κοτόπουλο.Σ’ένα μπώλ ανακατεύουμε το αλεύρι τη φρυγανιά το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι και σ’ένα δεύτερο χτυπάμε τα αυγά.Βάζουμε μπόλικο λάδι να κάψει σε αντικολλητικό τηγάνι και βουτάμε τα φιλέτα στο αυγό και μετά στη φρυγανιά.Αφήνουμε να ροδίσει καλά από τη μια πλευρά και μετά από την άλλη.Τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας.

Συνοδέυεται τέλεια με γιαούρτι .

Advertisements

Εσείς τι λέτε σχετικά με αυτό;

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s