Τα πανηγύρια του Ξηρομέρου-πανηγύρι της Κατούνας.


Κάθε χωριό συνήθως   τιμά τον πολιούχο του  αλλά σε εποχή που επιτρέπει το υπαίθριο ψήσιμο και μερικά ,έχουν μετακινήσει την ημερομηνία ( ή τη γιορτή )λόγω φόρτου εργασίας στα καπνοχώραφα .

Στις  15 Μαϊου -σήμερα-πανηγύρι έχει η Κατούνα,το άλλοτε κεφαλοχώρι..η αρχόντισσα του Ξηρομέρου.

Γυρνώντας το χρόνο πίσω,βλέπουμε την Κατούνα τέτοια μέρα,να σφύζει από ζωή.

Οι ετοιμασίες(για το πανηγύρι) άρχιζαν από τη προηγούμενη μέρα..

Έπρεπε να μαζέψουν τα ξύλα γαι το ψήσιμο να σφάξουν τα ζώα  -συνήθως  προβατίνα που έχει την τιμητική της τέτοια εποχή-να πήξουν το γιαούρτι  και να φτιάξουν τα γλυκά.

Την επομένη ξύπναγαν χαράματα για να ανάψουν τη φωτιά ,να σουβλίσουν το σφάγιο και να ετοιμάσουν το κοκορέτσι.

Όλο το χωριό καλύπτονταν από ένα σύννεφο καπνού…κάθε σπίτι άναβε τη δική του φωτιά…κάθε σπίτι είχε το δικό του πανηγύρι.

Ο καπνισμένος αέρας μπερδεύονταν με  τον αέρα της ξεγνοιασιάς  και της ζωντάνιας.

Το πανηγύρι τότε ήταν ευκαιρία για ξεκούραση από το φύτεμα του καπνού.

Κάθε σπιτικό ήταν έτοιμο να υποδεχτεί τους καλεσμένους,συνήθως συγγενείς  από τα γύρω χωριά.

Το ρεβανί και το παντεσπάνι ήταν τα γλυκά της ημέρας.

Κι όλοι μαζί …έτρωγαν το μεσημέρι μαζί με τους «μουσαφίρηδες» τους , το ψητό μαζί με χωριάτικη σαλάτα,μαζί με πίτες και δροσερό σπιτικό γιαούρτι ή φρέσκια φέτα…περιμένοντας το βράδυ για να πάνε στα όργανα…την κορύφωση του πανηγυριού ….τά happenigs της εποχής.

Το βράδυ ,ο δρόμος της αγοράς κάθε χωριού έκλεινε από την πολυκοσμία.

Τα καφενεία γεμάτα …οι καφετέριες …(τι  αξέχαστα χρόνια )… το άλλοτε  χρωματιστό συντριβάνι της Κατούνας περιστοιχίζονταν από τραπεζάκια γεμάτα από  μεγάλες παρέες που απολάμβαναν τον καφέ ή το ποτό τους ως… προθέρμανση για τα όργανα.

Τα φώτα της πλατείας σαν προβολείς εστίαζαν στη χαρά και στο κέφι των κατοίκων καμαρώνοντας για το πλήθος επισκεπτών.

Η ξεγνοιασιά της μέρας …η ανεμελιά της εποχής ..προσέδιδαν μια νότα αισιοδοξίας  στο πανηγύρι.

Οι καφετζήδες που έφερναν (τα όργανα) ..τις ζυγιές,προετοιμάζονταν μέρες πιο πρίν κατασκευάζοντας παράγκες με νάυλον και σωλήνες ποτίσματος του καπνού σε περίπτωση βροχής .

Μεγάλα ονόματα του δημοτικού τραγουδιού έγιναν γνωστοί από τα πανηγύρια  (Μάκης Χριστοδουλόπουλος,Έφη Θώδη,Φυλιώ Πυργάκη,Τασία Βέρρα κ.α. )όπως και πολλοί οργανοπαίχτες (Τάκης Σούκας,Βασίλης Σαλέας κ.λ.π.)

Στην αρχή της καριέρας τους οι μετέπειτα φίρμες τραγουδούσαν σχεδόν για διαφήμιση,χωρίς να πληρώνονται αμυδρά,ενώ έβγαζαν όλο το πρόγραμμα μόνοι τους ως το επόμενο πρωί.

Τα όργανα… η μόδα της εποχής ίσως αποτελούσαν  τη μοναδική διέξοδο στη διασκέδαση.

Οι καπνοπαραγωγοί παρά την κουρασή τους από τα χωράφια,ήταν  έτοιμοι για ξεφάντωμα χορεύοντας την παραγγελιά  που έδιναν.

Η παραγγελιά…. θεσμός απαράβατος των πανηγυριών τιμόταν δεόντως από τους υπόλοιπους..ως άγραφος κανόνας…

Κανείς δε διανοούνταν να σταματήσει ή να πάρει μέρος στο τραγούδι που ζητήθηκε από  κάποιον άλλον…η σειρά προτεραιότητας τηρούνταν με ευλάβεια …σε διαφορετική περίπτωση ,( πάνω στη μέθη) οι παρεξηγήσεις  έφταναν στο  απροχώρητο.

Σήμερα…τα πανηγύρια του Ξηρομέρου δε θυμίζουν τίποτα από τις παλιές καλές μέρες.

Οι ζυγιές πλέον είναι σπάνιες κι άν κάποιος φέρει όργανα δεν κάνει χρυσές δουλειές όπως τότε…οι καλλιτέχνες ζητάνε πολλά…..οι επιλογές για διασκέδαση είναι πεισσότερες αφού η πρόσβαση έιναι εύκολη στα κοντινά αστικά κέντρα…τα πανηγύρια πλέον δεν  αποτελούν μόδα…τείνουν να εξαφανιστούν…ενώ η κρίση περιόρισε πολύ την επιθυμία για διασκέδαση.

Το καθημερινό ξηρομερίτικο τραπέζι  βασίζεται στο κρέας και τα παράγοντά του….ίσως ένας από τους λόγους μη ενδιαφέροντος για το πανηγύρι.

Σήμερα…η Κατούνα …περήφανη  αλλά θλιμμένη  … για τα παιδιά που έχασε και …για τα παιδιά που την άφησαν…  αγναντεύει  τις γειτονιές της , διακρίνοντας κάπου -κάπου καπνό… αναπολώντας τις όμορφες  μέρες δόξας της…

Τα αξέχαστα χρόνια… της Κατούνας….

Advertisements

Εσείς τι λέτε σχετικά με αυτό;

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s