Η κλώσσα με τα κλωσσόπουλα.


Να και μια άλλη παλιά συνήθεια του Ξηρομέρου  (αλλά και της ε
παρχίας γενικότερα).
Όσοι μεγαλώσατε σε χωριό,σίγουρα θα θυμάστε την κλώσσα με τα κλωσσόπουλα.
Μπροστά η κλώσσα καμαρωτή και πίσω ακολουθούσαν τα μικρά,κοντά στη μαμά τους.
Περπατώντας αργά,ψάχνει για τροφή κι όταν βρει κάτι με το χαρακτηριστικό ήχο(κκου..κκκ.ου..κκκου…κκκου…κκου..κάπως έτσι  και γρήγορα)η κλώσσα καλεί τα μικρά της να φάνε,τους δείχνει πώς να το κάνουν και τα επιβλέπει.
Αν μια άλλη κότα προσπαθήσει να τα τους πάρει το φαγητό η μαμά κότα γίνεται προστάδιδα αγριεύοντας.

Θυμάστε όταν είμασταν μικρά παιδιά και προσπαθούσαμε να πιάσουμε τα όμορφα κοτοπουλάκια;

Η κλώσσα μας έβλεπε σαν απειλή,αγρίευε και μας τσίμπαγε μερικές (κλώσσες) προειδοποιητικά κι άλλες  άγρια,δημιουργώντας μας εκδορές.
Όπως κάθε μαμά,έτσι κι αυτή προστατεύει τα μικρά της.
Για όσους δεν γνωρίζουν κλώσσα είναι η κότα που κλωσσάει τ ‘ αυγά της κι έπειτα γίνεται μια υπερπροστατευτική μαμά.

 

 

 

Πως βάζουμε κλώσσα:
Όταν μια κότα κάνει το χαρακτηριστικό ήχο κλου- κλου φουντώνοντας τα φτερά της,κάθεται  όλη μέρα στη φωλιά όπου γεννάει τ’ αυγά,σημαίνει οτι θέλει να κλώσσει.
Μαζεύουμε φρέσκα γονιμοποιημένα αυγά( δηλ.το κοτέτσι πρέπει να έχει κόκκορα) από τις υπόλοιπες κότες.
Σε μια κότα βάζουμε 12 το πολύ 14 αυγά για να μπορεί να τα σκεπάζει.
Τ ‘ αυγά αυτά δεν τα βάζουμε στο ψυγείο και όταν τα βάλουμε στην κλώσσα,δεν καθόμαστε.
Λογικά η κλώσσα κάθεται στη φωλιά .
Λένε,οτι την αφήνουμε στην ίδια φωλιά ,γι αυτό αν  είναι σε τελάρο θα μπορεί εύκολα να μεταφερθεί σε ασφαλές σημείο.
Αποκλείουμε πρόσβαση άλλης κότας στη φωλιά της κλώσσας.
Επίσης ,της βάζουμε ξεχωριστό φαγητό και νερό κοντά στη φωλιά
(π.χ.αν είναι σε τελάρο το βάζουμε απ’ έξω απο αυτό).
Πρέπει να είναι προστατευμένη από βροχή ή αέρα.
Λίγα ακόμα: Οι παλιές νοικοκυρές καθώς πήγαιναν να βάλουν τ’ αυγά στην κλώσσα,φορούσαν μαντήλι για να κάνουν τα μικρά λοφίο( σαν τσαλαπετεινός).
Αν πριν βάλουν τ’αυγά  φορούσαν κάλτσες  τα πουλάκια γινόταν «τσουραπάτα» δηλ. στα πόδια ήταν ντυμένα με  φτερά ως τα δάχτυλα.
Τα «λόγια» για την κλώσσα πράγματι επαληθεύονταν όταν  έβγαζε  τα μικρά.
Σημειώνουμε την ημερομηνία και μετά από 21 μέρες ,τ’ αυγά σπάνε με τη βοήθεια της κλώσσας και τα μικρά ξεπροβάλλουν.
Αφήνουμε να βγουν όλα ως την επόμενη μέρα κι έπειτα τα ταΐζουμε με ειδικό φύραμα για πουλάκια.

Αυτά για την κλώσσα και τα κλωσσοπουλάκια.
Υπάρχει ομορφότερο θέαμα;

Advertisements

2 comments on “Η κλώσσα με τα κλωσσόπουλα.

  1. ΠΡΙΝ 47 ΧΡΟΝΙΑ ΟΤΑΝ ΕΡΧΟΤΑΝΕ ΟΙ ΓΟΝΕΙΣ ΜΑΣ ΑΠ ΤΟ ΦΥΤΕΜΑ ΚΑΙ ΤΟ ΣΚΑΛΙΣΜΑ ΤΟΥ ΚΑΠΝΟΥ ΜΑΣ ΕΛΕΓΑΝ ΣΕ ΜΕΝΑ ΚΑΙ ΤΑΑΔΕΛΦΙΑ ΜΟΥ, ΤΑ’Ι’ΣΑΤΕ ΤΙΣ ΚΟΤΕΣ, ΣΗΚΩΣΑΤΕ ΤΗ ΚΛΩΣΣΑ; Ο ΑΔΕΛΦΟΣ ΜΟΥ ΟΜΩΣ ΕΙΧΕ ΠΑΡΕΙ ΤΑ ΑΥΓΑ ΑΠ ΤΗ ΚΛΩΣΣΑ ΚΑΙ ΤΑ ΠΟΥΛΗΣΕ ΣΤΟ ΜΠΑΡΠΑ ΜΙΧΑΛΗ ΤΟΝ ΠΑΤΕΛΙΑ ΑΠ ΤΟΝ ΑΣΤΑΚΟ, ΠΟΥ ΡΧΟΤΑΝΕ ΜΕ ΠΑΓΩΤΑ ΧΩΝΑΚΙΑ . ΑΥΤΟΣ ΤΑ ΠΗΡΕ ΓΙΑ ΟΛΟΦΡΕΣΚΑ. ΟΤΑΝ ΤΟ ΕΜΑΘΕ Η ΜΑΝΝΑ ΜΑΣ ΑΠΟ ΕΝΑ ΠΑΙΔΙ ΤΗΣ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ ΕΓΙΝΕ ΧΑΜΟΣ. ΗΡΘΕ ΚΙ ΟΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΙ ΖΗΤΟΥΣΕ ΑΥΓΑ . ΤΙ ΝΑ ΤΟΥ ΠΕΙ Η ΓΥΝΑΙΚΑ;

Εσείς τι λέτε σχετικά με αυτό;

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s