Λικέρ βατόμουρο


Τα βατόμουρα είναι μαύρα και κόκκινα φρούτα του δάσους.
Γίνονται πολύ ωραίο λικέρ,αλλά και ποτό κατάλληλο και για παιδιά.
Για το λικέρ
Υλικά
1 κιλό μαύρα βατόμουρα μαύρα
1/2 κιλό ζάχαρη
1/2 κιλό   ούζο

Πως το κάνουμε

Πλένουμε καλά τα βατόμουρα και τ’ αφήνουμε να σουρώσουν.Βάζουμε τα μισά σε γυάλινο βάζο και τα καλύπουμε με ζάχαρη.
Έπειτα τα υπόλοιπα. Βιδώνουμε τη γυάλα και την αφήνουμε μια νύχτα μέσα.
Έπειτα,την αφήνουμε  στον ήλιο,ώσπου να πάρει χρώμα,ανακινώντας τακτικά.
Όταν λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε το ούζο.
Αφήνουμε να ωριμάσει ,συνολικά ένα μήνα περίπου.
Όταν πάρει δηλαδή βυσσινί χρώμα.

Advertisements

Εσείς τι λέτε σχετικά με αυτό;

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s