Έφτιαξα γλυκό πορτοκάλι και μου ‘ μεινε το σιρόπι!
Και σκέφτηκα να το ρίξω στα κουλουράκια!
Πώς;
Έβαλα:
5 αυγά
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι σιρόπι από γλυκό πορτοκάλι (ή από νεράντζι,κίτρο)
4 κουτ.γλυκού baking powder
2 κουτ.γλυκού σόδα
2 βανίλιες
αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( όσο πάρει)
Χτύπησα τ’ αυγά με το σιρόπι στο μίξερ,πρόσθεσα το λάδι,το γάλα,το μπέικιν,τη σόδα κι έπειτα το άδειασα σε μια λεκάνη.
Έριξα τις βανίλιες και σιγά – σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας με κουτάλι κι έπειτα με τα χέρια ώσπου να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
Δε ζυμώνουμε πολύ τα κουλουράκια!
Τα έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 για 20-25 λεπτά.
Επειδή δε βγήκαν γλυκά ( βάλτε 2 ποτήρια σιρόπι αν θέλετε ) στα μισά έριξα περίπου ενάμισυ ποτήρι σιρόπι,ίσα να σιροπιαστούν απέξω.
Στο δεύτερο ταψί τα πασπάλισα με ζάχαρη!
Αυτά είναι ό,τι πρόλαβα να φωτογραφίσω!
Να σας υπενθυμίσω ότι οι καλύτερες συνταγές βγαίνουν με πειράματα.
Δεν είμαι σεφ,οπότε μπορείτε εύκολα κι εσείς να κάνετε τη δική σας συνταγή!!!
Αν φτιάχνετε ένα γλυκό ή ένα φαγητό γιατί πρέπει να το κάνετε,θα βγει χάλια,αν το κάνετε όμως με αγάπη σίγουρα θα βγει καλό!
Στο facebook πλέον έφτιαξα σελίδα (
» Ξηρομερίτισσα Προσωπικό Ιστολόγιο») !!!
Ξηρομερίτισσα blog 