Βελούδινος πουρές.


Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για πουρέ αλλά αυτή που μου αρέσει σε εμφάνιση και γεύση   είναι η παρακάτω:

Υλικά:
—   —   —   — —   —   —  
1 κιλό πατάτες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο πιπέρι
1/4 κουτ.γλυκού κύμινο
1 σκελίδα πολτοποιημένο σκόρδο
1/2 φλυτζάνι γάλα ( προαιρετικά)
——-   ——- ——  ——  ——  ——
Καθαρίζουμε τις πατάτες ,τις ψιλοκόβουμε  και σε μια κατσαρόλα  τις καλύπτουμε με νερό.Τις βάζουμε να βράσουν με τα υπόλοιπα υλικά.
Αφού βράσουν τις πολτοποιούμε πάνω στη φωτιά,θα πρέπει να έχουν νερό για να γίνει πιο εύκολα.

Αν βάλουμε γάλα το βάζουμε στο τέλος.

Advertisements

Εσείς τι λέτε σχετικά με αυτό;

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s